น้ำนมแม่ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ มีประโยชน์อย่างไร คุณแม่มือใหม่ควรศึกษาไว้

ในวันที่ความเจริญก้าวหน้าทางเศรษฐกิจ และเทคโนโลยี ทำให้วิถีชีวิตของมนุษย์เปลี่ยนไป ทุกสิ่งดูเหมือนเร่งรีบ เพื่อการดำรงค์ชีพ และหารายได้ หลายสิ่งเปลี่ยนแปลงไปมาก การเลี้ยงลูกก็เช่นกัน ในมีการใช้นมผงผสมให้ลูกดื่มกิน และแม่ก็ออกไปทำงานหาเงิน ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงลูกค่อนค่างสูง โดยเฉพาะค่านมลูก จนลืมไปว่าวิถีชีวิตในสมัยก่อนการเลี้ยงลูกไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายเรื่องนมผง และลูกต่างก็แข็งแรงดี เรื่องนมแม่จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณแม่มือใหม่ต้องเรียนรู้ เพิ่มการเลี้ยงลูกน้อยอย่างถูกวิธี

น้ำนมแม่ มีคุณค่าทางอาหารที่สมบูรณ์และคงที่ ในน้ำนมแม่นั้นมีองค์ประกอบที่มาจากสารอาหารที่แม่รับประทานเข้าไป เป็นสารอาหารในกระแสเลือดที่เป็บสะสมไว้ น้ำนมแม่นั้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน และแต่ละชั่วโมง ซึ่งขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารของแม่ สิ่งแวดล้อมและการกินนมของทารก ช่วงเวลาหลังคลอดลูกจึงเป็นช่วงสำคัญสำหรับคุณแม่ ไม่แพ้ก่อนคลลอดลูกเลย

ส่วนประกอบของน้ำนมแม่มีอะไรบ้าง

น้ำนมแม่นี้มีส่วนประกอบที่สำคัญอยู่หลายส่วน ประกอบด้วย น้ำ ไขมัน และสารอาหาร รายละเอียดดังนี้

น้ำ เป็นส่วนประกอบหลักของน้ำนมแม่ ในน้ำนมแม่มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากถึงร้อยละ 85
ไขมัน ในน้ำนมแม่จะมีไขมันปนอยู่ ซึ่งไขมันนี้จะอยู่ในรูปแบบของไตรกลีเซอรไรด์(triglyceride) กรดไขมันที่อยู่ในน้ำนมแม่ ไขมันในน้ำนม จะมีฟอสโฟลิพิด (phospholipid) คอเรสเตอรอล (cholesterol) แคโรทีนอยด์ (carotenoid) รวมทั้งวิตามินที่ละลายได้ในไขมันในน้ำนมแม่ด้วย
สารอาหาร สารอาหารที่อยู่ในน้ำนมแม่ก็จะประกอบด้วย โปรตีน 3 ของแข็งทั้งหมดที่ไม่รวมไขมันในน้ำนม (non fat solids) ประกอบด้วย โปรตีน น้ำตาล วิตามินและแร่ธาต่ต่างๆ
ลักษณะของน้ำนมแม่มีอยู่ 3 ระยะ คือ ระยะหัวน้ำนม ระยะน้ำนมปรับเปลี่ยน และระยะน้ำนมแม่ รายละเอียดของน้ำนมแม่ในแต่ลละระยะ มีดังนี้

น้ำนมแม่ในระยะหัวน้ำนม ภาษาอังกฤษ เรียก colostrums ในระยะนี้น้ำนมแม่จะมีสีเหลืองข้น เป็นน้ำนมแม่ในระยะแรกหลังจากคลอดลูก หัวน้ำนมนี้ มีภูมิต้านทานโรคในปริมาณที่มาก ซึ่งในหัวน้ำนม จะมี secretary LgA เม็ดเลือดขาว ไลโซไซม์ มีเอมไซม์ที่มีฤทธิ์ช่วยย่อยสลายเชื้อแบคทีเรีย มีโปรตีนที่ช่วยต่อต้านเชื้อโรค มีสารช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต นอกจากนี้แล้วยังมีวิตามินสูง ไม่ว่าจะวิตามินเอ แคโรทีน และวิตามินอี น้ำนมแม่ในระยะหัวน้ำนมนี้ช่วยขับขี้เทาและลดปัญหาตัวเหลืองของเด็กได้
น้ำนมแม่ในระยะน้ำนมปรับเปลี่ยน ภาษาอังกฤษ เรียก Transitional milk ภายในระยะ14 วันหลังจากคลอดลูก น้ำนมแม่จะเปลี่ยนจากหัวน้ำนมเป็นนมแม่
น้ำนมแม่ในระยะน้ำนมแม่ ภาษาอังกฤษ เรียก Mature milk ในระยะนี้แม่จะมีน้ำนมมาก ซึ่งสารอาหารต่างๆที่อยู่ในนมแม่ก็จะเป็นไปตามอาหารที่แม่รับประทาน